Griffith Foods amplía la inversión en Catalunya

Griffith Foods amplía la inversión en Catalunya para servir a todo el sur de Europa

La empresa estadounidense de alimentos Griffith Foods, especializada en condimentos y salsas, planea intensificar su actividad en Catalunya en los próximos años, creciendo en más mercados desde Valls (Tarragona).

Según Fernando Gómez, Director Gerente de Europa del Sur en Griffith Foods, «el crecimiento de la compañía en Catalunya es muy importante: duplicamos nuestro negocio en los últimos tres años y tenemos planes de expansión agresivos» .

Griffith Foods comenzó a operar en Catalunya en 1982 y hace dos años, la multinacional construyó una nueva fábrica donde las aplicaciones de la Industria 4.0 jugarán un papel importante.

Griffith Foods tiene planes de expandirse en Cataluña. ¿Cuáles son tus metas?

Griffith España se transformó en 2018 en una nueva región. El sitio de Valls es ahora la sede del sur de Europa: con sede en Catalunya, ahora somos responsables de Iberia, Francia, Italia, Turquía y el norte de África.

Nuestras categorías clave son salsas, aderezos y condimentos.

La fábrica en Valls está preparada para triplicar su capacidad actual y nuestra dirección estratégica es convertirnos en el proveedor preferido de soluciones de salud y nutrición para los mercados B2B y de servicios de alimentos.

Planeamos invertir alrededor de € 12M en los próximos 5 años, enfocándonos en nuevas líneas de producción que sean tecnológicamente más avanzadas y que formen parte de la Industria 4.0.

Actualmente producimos 3.500 toneladas por año en líquidos y 4.500 toneladas en mezclas secas, y nuestro objetivo es llegar a 14.000 y 18.000 toneladas en ambos.

Según nuestro equipo, actualmente somos 100 personas y planeamos duplicar este número en 5 años.

¿Cuánto exportas y a qué mercados?

En este momento, la mayor parte de nuestro volumen es para consumo local en España.

Pero ya estamos comenzando a exportar: vendemos a 10 países de Europa y África del Norte y este año las exportaciones ascenderán al 5%.

Con nuestros planes de expansión, las exportaciones estarán cerca del 50% en 2027.

¿Cuáles son las fortalezas de Cataluña que te ayudaron a hacer crecer tu negocio aquí?

La ubicación de la fábrica para servir a todo el sur de Europa, combinada con el fuerte patrimonio culinario de Catalunya son razones relevantes para mantener la inversión aquí.

Además, la ubicación es clave cuando se quiere cubrir todo el Mediterráneo: desde aquí, es muy fácil exportar a Italia, Francia, África del Norte y Turquía.

Asimismo, la proyección económica es favorable en comparación con otros países europeos, lo que hace de Cataluña un lugar atractivo para invertir.

¿Cómo ves la industria alimentaria en Cataluña?

La industria alimentaria en Catalunya ha sido históricamente uno de los motores de la economía.

Creo que hay una mezcla muy interesante entre la industria alimentaria y la industria del turismo, lo cual es una ventaja para nosotros, porque entonces también podemos centrarnos en el turismo.

Contamos con un grupo de chefs y especialistas en marketing que desarrollan productos junto con nuestros clientes que son atractivos para el consumidor final.

Nuestros clientes son hoteles, restaurantes y cadenas de comida rápida. Estamos enfocados en proteínas, bocadillos y ensaladas, y brindamos soluciones que hacen que los productos sean mucho más atractivos, deliciosos y tengan mejor textura y sabor.

La innovación es parte del ADN de la empresa. ¿Cómo lo implementas?

La innovación es fundamental en nuestra empresa. Nuestro propósito es combinar cuidado y creatividad para nutrir el mundo.

Vivimos la innovación todos los días en todos sus aspectos, no solo relacionados con nuestros productos sino también con todos los procesos dentro de la empresa.

La innovación es un facilitador clave para establecer relaciones sólidas con nuestros clientes y proveedores.

Aquí en Valls tenemos un área de I + D que siempre está buscando nuevos desarrollos.

Somos proactivos y mostramos a nuestros clientes diferentes propuestas.

Griffith Foods tiene un comité de innovación a nivel mundial, un comité europeo, y localmente nuestro equipo de I + D se conecta con el europeo para buscar nuevas ideas y productos y procesos innovadores.

¿Cómo cree que una empresa industrial como Griffith Foods puede aprovechar que Cataluña se posicione como un centro digital?

Es muy importante para nosotros. Estamos desarrollando nuestro negocio de servicio de alimentos y el hecho de que Catalunya se esté posicionando como un centro digital global nos ayudará a hacer crecer nuestro B2B no solo en Europa, sino que también atraerá negocios en línea del resto del mundo.

También trabajamos mucho con Asia, por ejemplo, importando y exportando productos, y tener un centro en Catalunya puede facilitar la conexión para desarrollar el negocio en línea.

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