Alerta sanitaria por quesos franceses contaminados con E. coli: retirada inmediata de supermercados
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de la bacteria Escherichia coli (E. coli) en varios lotes de quesos franceses de la marca Jean Perrin. Estos productos han sido retirados de los supermercados de todo el país para evitar riesgos para la salud.
Productos afectados
La alerta afecta a cinco variedades de quesos de la marca Jean Perrin, entre ellos:
- Dos tablas de quesos Morbier, Comté y San Vernier (300g).
- Un queso de Raclette (540g).
- Un Morbier de leche cruda (1,8 kg).
- Otro Morbier de leche cruda (6,5 kg).
Estos productos han sido distribuidos en supermercados de toda España, por lo que las autoridades han solicitado su retirada inmediata de los puntos de venta.
Riesgos para la salud
La presencia de E. coli en estos quesos puede provocar trastornos digestivos graves, como:
- Cólicos abdominales intensos.
- Vómitos y náuseas.
- Diarrea, en algunos casos con presencia de sangre.
- Fiebre y malestar general.
Estos síntomas pueden aparecer en un plazo de 2 a 10 días tras el consumo y pueden ser especialmente peligrosos en niños, ancianos y personas con el sistema inmunológico debilitado.
Recomendaciones para los consumidores
Desde AESAN se recomienda a todas las personas que hayan adquirido alguno de estos productos que no los consuman y los devuelvan en el establecimiento donde los compraron. Además:
- Si alguien ha consumido alguno de los quesos afectados y presenta síntomas como los descritos, debe acudir de inmediato a un centro de salud.
- Es fundamental revisar el etiquetado de los productos en caso de duda y consultar el listado de lotes afectados en la web de AESAN.
- En caso de haber tenido contacto con los quesos, se recomienda lavarse bien las manos y desinfectar utensilios y superficies que hayan estado en contacto con el producto.
Control y seguimiento
Las autoridades sanitarias continúan con el seguimiento de esta alerta y han intensificado las inspecciones para garantizar que los productos sean retirados de todos los supermercados. Se espera que en los próximos días se publique más información sobre la evolución de esta situación.
Para conocer más detalles sobre los lotes afectados, se puede consultar la página oficial de la AESAN.
