El precio de los alimentos cierra el año con una subida histórica

Sigue subiendo el precio de los alimentos y se sitúa en un 15,7% más

A pesar de la moderación del aumento del IPC en diciembre con relación a los meses anteriores, el año cierra con la mayor subida de precios de los alimentos desde que existen registros, en 1994.

La tasa del IPC de diciembre es del 5,7%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), una décima por debajo del dato del IPC avanzado que se dio a finales de año.

Estas cifras suponen un aumento inferior al de los meses precedentes. El encarecimiento de la vida se ha ido moderando en los últimos meses y ahora es bastante menor que en verano, cuando la subida del IPC superaba el 10%.

El precio de los alimentos sigue disparado

El abaratamiento de los carburantes y la menor subida de la electricidad, han hecho retroceder una décima la previsión del INE del 30 de diciembre que se sitúa por debajo de la tasa de noviembre. Sin embargo, se ha encarecido el vestido y calzado, ya que las primeras bajadas de precios de las rebajas han sido más moderadas que en diciembre de 2021.

Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas sólo retrocedieron una décima respecto al mes pasado y suben un 15,7%, cuatro décimas más que en noviembre.

Sube la inflación subyacente

Sigue preocupando la inflación subyacente que no retrocede. La tasa, que se calcula sin tener en cuenta la energía y los alimentos no elaborados, ha repuntado hasta el 7%, la cifra más alta de los últimos veinte años, que no se veía desde 1992.