Alerta por histamina en pizzas congeladas de Consum
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria para retirar de la venta pizzas congeladas de atún de la marca Consum.
Según ha explicado el organismo en un comunicado, se han hallado restos de histamina en varios lotes de este producto. Por eso, recomiendan a las personas que hayan comprado no consumirlos.
De acuerdo con la agencia, altas concentraciones de histamina pueden provocar una intoxicación alimenticia. Su formación está relacionada principalmente con una mala higiene durante la manipulación de los alimentos y por no mantener la temperatura de los productos dentro del margen recomendado.
⚠️ Alerta por presencia de histamina en pizzas de atún congeladas.
🚫 No consumir
▶️Nombre del producto: Pizza de Atún
▶️Nombre de marca: Consum
▶️Números de lote: NE16, NE25, NE09, NF27, NF23, NG08, NB17, NB24, NC03 y NH05.
▶️Peso de unidad: 370 gr
📌 https://t.co/9SAR23lLoi pic.twitter.com/Dja8L6vUEh— AESAN (@AESAN_gob_es) August 20, 2022
