El Celler de Can Roca cierra temporalmente por contagios de coronavirus en su equipo

El Celler de Can Roca cierra temporalmente por contagios de coronavirus en su equipo

El restaurante El Celler de Can Roca cierra «hasta nuevo aviso». Lo ha anunciado en un comunicado difundido en las redes sociales este sábado, tras detectar casos positivos de coronavirus dentro del equipo.

En el comunicado, que han hecho en varios idiomas, los hermanos Roca adelantan que se trata de personas asintomáticas o leves y, por tanto, «la familia y el equipo están bien».

También detallan que se trata de una «decisión voluntaria» y que responde a la «responsabilidad ética» con los trabajadores y también con todos los que tenían una reserva en los próximos días.

En el texto, los hermanos Roca también envían un «mensaje de ánimo, coraje y valentía» para el sector gastronómico y recuerdan que hay que «firmeza, responsabilidad y sacrificios» para hacer frente a la pandemia.

El Celler de Can Roca, con tres estrellas Michelin, es uno de los restaurantes insignia de la alta gastronomía. Como muchos otros establecimientos del sector, se ha visto afectado por la pandemia del coronavirus. El restaurante cerró el 13 de marzo, unos días antes de que se oficializase el estado de alarma, y no reabrió hasta el 23 de junio.

Mientras tanto, la empresa aplicó un ERTE los 145 trabajadores que tiene entre los establecimientos del restaurante, las heladerías Rocambolesc, el espacio de catering Mas Marroch y el Hotel Casa Cacao.

El Celler de Can Roca cierra temporalmente por contagios de coronavirus